今秋流行月饼——香港美心月饼

                                         香港美心月饼

 香港美心集团始创于1956年，香港三大名牌月饼之一，为香港最大之饮食集团。除传统双黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉，同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书，更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告)，为信心保证。

　　　香港美心月饼，坚持品质至上之原则，每年都派采购专员远赴当地直接搜罗优质的原料。香港美心月饼的莲蓉，选用上等的湘莲，其独有的莲子甘香，经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅，精心炒煮成清香幼滑的白莲蓉及甘香味浓的金黄莲蓉，两者晶莹通透，入口散发着莲子的甘香味道。蛋黄是月饼的主角，香港美心集团严格选用顶级的蛋黄，香味浓郁，而且金黄通透，饱满圆润，做成的月饼口感十足。要生产优质的莲蓉，就要挑选上好的百分百的纯湘莲子，煮好的莲蓉配上靓蛋黄，再包一层薄薄的饼皮，烘烤过后，就会变得金黄晶亮，皮薄馅靓正好来形容香港美心月饼。

         香港美心月饼精选用料，匠心巧制，品种纷繁，屡获国际奖项。其代言人陈慧琳小姐，已连续担任代言人长达4年，对其一试倾心。美心月饼，在传承东方情愫之余，层层出新，风味独特，清甜悠醇，今年中秋，怎么能少得了美心月饼的陪伴。