吃零食是孩子的生理需求，怎么吃零食最健康？

　　父母全盘否定孩子吃零食的做法，爷爷奶奶纵容吃零食的做法，同样都是不可取的。吃是人的天性。小孩子爱吃零食是正常的，甚至可以说，吃零食是孩子的生理需求。孩子的好奇心比较强烈，喜欢多样化的零食口味，酸酸甜甜的零食卖相好，花样多，与一日三餐的主食不一样，零食带给孩子们新鲜的感觉。因此，十个孩子中就有九个都爱吃零食。

　　不少孩子因为吃太多零食而吃不下主食，长此以往容易引起营养不良等，因此医生、老师都不鼓励孩子吃零食。父母接收了不少这样的信息，就理所当然地误以为孩子是不能吃零食的，否则就会营养不良。这种紧张的心理使他们在对待孩子吃零食的问题上，采取了全盘否定的态度。但如果为人父母了解那些零食的优点——既安全健康又精美时尚，就不会不让孩子喜欢吃零食了。

　　零食能补充微量元素

　　零食，顾名思义，就是正餐以外的食物。对于正餐、主食而言，它起着一种辅助的作用。因此，在提供营养方面，它也是扮演着辅助的角色。如无糖糖果、植物饼干、巧克力、瓜子、花生仁、葡萄干、话梅、木糖醇、果冻等之类的零食，能为人体提供少量的蛋白质、维生素和微量元素等，咀嚼时还能有利于口腔健康，因此不必像一些父母那样，谈零食而色变，一概拒绝零食。这恐怕是有“因噎废食”之嫌了。但应该怎样吃零食呢？

　　怎样吃零食？

　　第一：掌握度，不能大量吃

　　零食可以吃，但要把握一个度。健康吃零食有三大原则，首先是不能大量吃。每个人吃东西，一定程度上就会有“饱”的感觉，之后就再难吃下其他的东西，通俗地讲，也就是有“食量”。大量吃零食，就会直接占去对成长有帮助的主食的位置，使肠道难以吸收到足够的营养，以供身体生长发育。长期以往，容易引起营养不良，造成个头矮小等严重后果。

　　第二：吃零食应该在饭后

    人由于低血糖，刺激了胰岛素的分泌而产生饥饿感，而零食大多含有较高的糖份，饭前半小时至一小时内吃零食，虽然可以缓解低血糖现象，不饿了，但是却容易令人没有欲望吃对成长有帮助的主食。而且在饭前吃零食，消化了一部分消化液，再吃主食的时候，容易使孩子消化不良。

　　第三：不能将零食作为奖励品

    父母或长辈不要将零食作为奖励、安慰或讨好孩子的手段，让孩子养成以吃零食作为“交换条件”的坏习性。因为长期以往，孩子会形成一种错觉，以为奖励的东西都是好东西，无形之中在心理上产生一种认知感，这些食物是应该吃的，而且很好吃。特意对1-3岁孩子的家长提个醒，不要给孩子吃难消化的零食。煎炸、刺激性大的零食也不应该吃。在吃零食的时候，家长也要注意孩子的安全，如体积小的花生、糖、果冻等，以免引起窒息意外。

 

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