比利时手工巧克力 融于心口的甜蜜

       说到比利时的美食，人们的脑海中第一个想到的肯定是巧克力，这个经典中的经典美味已经赢得了人们上百年的垂青。把比利时称为“巧克力王国”一点也不为过，无论是巧克力的品种、产量、人均消耗量或推陈出新，它绝对列居世界前列。
        从巧克力诞生的那天起，这充满爱意的食物不知诱惑了多少人，正因为巧克力的缘故，远在欧洲西北部的比利时让世界上的所有人都闻到了她的馥郁芬芳，时至今日，这个几乎被甜蜜融化的国家仍然用手中的糖果诱惑大批的观光客前来，令他们旅行的初衷像谗嘴的孩子般稚气可喜，看看流行的风尚常换常新，而比利时巧克力的滋味却恒久回味。
        比利时在历史上曾经是个骁勇善战的好斗民族，自近代独立一百多年以来却一改往日征战姿态而兴致聊发起来，调弄起这些甜心美味来也不在话下，比利时人花尽创意心思，令其手中的巧克力无论声名还是美味都香飘万里，不必动用一枪一炮就让世人在这美味面前“缴械投降”。
         如今，比利时巧克力的“征服铁骑”已经踏上了中国的土地，手工巧克力的文化也在华夏大地迅速蔓延开来。自由自在比利时手工巧克力就在这样的环境中应运而生了。自由自在秉承比利时悠久的巧克力文化，并引进正宗的制作工艺，同时又结合了本土的特点，形成了既保持原有纯正风味而又适合国人口感口味的特色手工巧克力。
        自由自在比利时手工巧克力每一粒都是制作人员的独具匠心，各种精致的手工巧克力在新鲜出炉后都整齐地列于店内的玻璃橱柜中，不声不响地散发着诱人的可可浓香。走进细看，你会惊觉，看似如此简单的东西在自由自在巧匠的手中竟然能够仿如孙悟空的七十二变般，有着令人眼花缭乱的种类和形状：水果味、牛奶味、提子味、干果杏仁味，咖啡夹心、樱桃酒夹心、液体巧克力夹心、香槟酒夹心，块菌状、三角状、贝壳状，可爱的牛奶白兔，骄傲的雄鸡，黑白相间的乳牛，印花精美的羽扇，经典的心形……以致于你不得不相信，如果在自由自在找不到自己最喜欢的巧克力口味，只能说明你并不真的爱巧克力。
        如果说外形与种类是你爱上自由自在比利时手工巧克力的冲动，那么其纯正口味将是你被折服的真正原因。用两个手指轻轻地夹起一粒放入嘴中，细腻幼滑的口感会让你不由地急切品尝第二颗，巧克力的牛奶味完美无缺地衬托出里面可可的香浓，且回味无穷，难怪食者都说一旦吃过正宗比利时手工巧克力，就无法再忍受其它巧克力的味道。手工巧克力浑身黑褐，看似其貌不扬，也没有许多花巧的装饰，但滋味却不平凡，刚入口也没什么惊喜，可是当上下颚轻轻挤压，包在外面的硬壳旋即崩裂，里面流出的巧克力香味在整个唇齿间回旋，可可的苦味所绽放出来的层层口感与香气，在味蕾与身体之间纠缠不已，耐人寻味。
        真正顶级的比利时手工巧克力，其原料保鲜时间较短，都是即定即制即食。自由自在比利时手工巧克力从选料、制作到保存都有着许多严格的要求，所有巧克力都根据实际订单现做现卖，保证产品的新鲜品质。
        另外，与其他的巧克力相比，自由自在比利时手工巧克力工艺独特，品种多样，超细可可粉使得巧克力口感纯正，细腻润滑，加上不断增加的新模具，使得人们每天都会对这黑色的“小精灵”有着无比的好奇，这也是自由自在比利时手工巧克力能够独步天下的一大法宝。