新春佳节 酒水助兴

        距春节不足半个月，市面上的各大小商家早已展开了年底的促销活动，各种优惠标语也是极力地吸引着消费者的眼球，尤其是在酒水类产品中优惠力度更大，买一送一、特价、折扣等字眼随处可见。
        “要过年了，谁家不需要买几瓶啤酒、葡萄酒用来送礼或者自饮的？”自由自在进口食品专营店的一位工作人员介绍，最近到店里购买酒类的顾客明显多起来，像节日必备的啤酒自然热销，韩国的真露烧酒也比平时要好卖得多，而法国的葡萄酒更是受欢迎。
        与往年不同，白酒一家独大的局面正在逐渐改变，酒类市场呈现多元化态势愈演愈烈，主打健康、保健等作用的酒类产品不断涌现，像自由自在工作人员讲到的红酒、啤酒、蒸馏酒等在春节中增势明显。
        葡萄酒已经同节日结下了深厚情缘，葡萄酒文化对中国传统节日的渗透可谓深刻，国外的葡萄酒品牌也乘势打开了中国市场，并被越来越多的国内消费者所接受。葡萄酒不管是其醇厚的口味口感，还是令人垂青的保健功效都非常适合在节日中引用。但是怎样才能在繁多的葡萄酒品牌中找到高品质的酒呢？其一瓶葡萄酒质量的好坏，未开瓶前，我们无法得知。但自由自在进口食品的工作人员介绍，一般情况下，每个国家都会有几个最好的葡萄品种，用它们酿造出来的葡萄酒一般来说也是最好的，而每瓶葡萄酒上面都会标注出它是由哪些品种酿造而成，而作为中国市场上进口葡萄酒老大的法国葡萄酒最好的酿造红葡萄酒品种有五种，包括赤霞珠、梅洛、佛朗、小纬度、梅碧，白葡萄品种有赛蜜蓉、密斯卡岱以及苏维翁三种，由它们酿造出来的葡萄酒质量是相对比较好的。
        啤酒也算是节日中的一类传统酒类了，不管是酷暑还是寒冬，节日中都离不开啤酒的助兴。啤酒所含各种成分、既有较高的营养价值，又具良好的药疗效果。啤酒中酒精含量较低，10度黄啤酒含酒精3％左右，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环；维生素B1、B6已能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新陈代谢。冬天由于气温低，人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象，这是由于热量消耗大，体内供热不足造成的畏寒表现。人的一天需要2986千卡热量，而每升啤酒可产生788千卡的热量，相当于成人每天需热量的1/4强。如果在冬天适当地饮用一些啤酒，就可以增加热能，使身子暖和起来。
        与中国的传统白酒相比，韩国真露竹炭酒绝对是假日宴席上的最佳选择，其酒味醇厚，口感清爽怡人，而且酒精浓度较低，酒性温和，是世界上最出色的蒸馏酒。真露是韩国最有名的烧酒，更是国际上最早使用竹炭净化过滤技术酿造的烧酒，由于用经过竹炭处理过的矿泉水作为酿酒水的原因，使得其润喉爽滑。而且，由于竹炭具有很强的过滤净化功能，能够除去各种杂质和杂味，因此在饮用时可没有任何负担的开怀畅饮。
        节日是人们相互庆祝、互传快乐的好时光，和个酩酊大醉固然一时“爽快”，然毕竟有害身体，也容易诱发次生事故。春节期间，来一两瓶健康的低度酒，与众亲友边谈笑风生边品尝美酒佳酿，即能增添兴致，又时尚健康。